horseinspiration

 

God morgon tisdag!

Idag väntas ett härligt överkroppspass på gymmet, ska bli härligt att få göra så armarna skakar av utmattning ;) I eftermiddag blir det hoppträning för Camilla, förhoppningsvis markarbete så vi inte kör totalt slut på hästarna efter helgens träningar.

 

 

Flygande starke jacob

 4 Portioner

• 3 dl okokt basmatiris
• 1 hel grillad kyckling (eller ca 700 gram kycklingfile)
• 75 g kalkonbacon
• 2 bananer
• 4 dl lätt matlagningsgrädde 4% fett
• 1 dl chilisås
• ½ dl naturella jordnötter

Tillagning:

• Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen
• Rensa kycklingen från ben och skinn så att du bara får köttet kvar. Fördela kycklingen i mindre bitar.
• Strimla kalkonbaconet och skiva bananerna. Blanda matlagningsgrädden med chilisåsen i en bunke.När riset är färdigkokt, bred ut det på botten av en ungsform.
• Fördela kyckling, kalkonbacon och bananskivor över riset.Häll över chilisåsblandningen och toppa med jordnötterna.
• Tillaga i mitten av ugnen på 225 grader i cirka 15 minuter.